|
ลักษณะชั่วดีของไก่ การดูลักษณะชั่วดีของไก่ชนนั้น ถือว่าเป็นความลับและของหวงของนักเลงเล่นไก่ชนในอดีตยิ่งนัก ซึ่งมักปกปิดเป็นความลับ จะบอกกล่าวถ่ายทอดให้ก็เฉพาะญาติมิตรที่สนิทสนมนับถือกันจริง ๆ เท่านั้น และส่วนมากก็เป็นมุขปาฐะ ทำให้ตำราการดูไก่ชนไม่ได้รับการถ่ายทอดให้คนรุ่นหลังมากนักไก่ชนทั่วไปมีลักษณะดีชั่วหลายประการ 1. หัว โดยทั่วไปมักจะรวมถึง หงอน หน้า ปาก ตา หู แร้งหรือเหนียง คาง และตุ้มหู ฯลฯ ด้วย แต่ในที่นี้จะแยกเป็นเรื่อง ๆ ไป ดังนี้ หัวหมายถึงกะโหลกศีรษะส่วนบนตั้งแต่หน้าหงอนไปจรดต้นคอมีลักษณะโค้งมนหัวหรือศีรษะของไก่ชนที่ดีจะมีขน คือขนหัวคิ้วทั้งสองข้างไปประสานกันตรงกลางสันหัวและเป็นขนที่หนาแน่นไม่มีลักษณะเป็นไก่หัวล้านตรงกระหม่อมก็ไม่มีรอยถลอกหรือที่เรียกว่า "รอยไข" แต่อย่างใดนักเลงไก่ชนภาคใต้เรียกรอยตำหนิดังกล่าวว่า "หม่อมเผย" (สำหรับเรื่องนี้แตกต่างกับความนิยมหรือความเชื่อของนีกเลงไก่ชนภาคอื่น ๆสิ้นเชิงที่ถือว่าเป็นลักษณะดี) 2. หน้าเป็นส่วนที่สำคัยของไก่ชนมาก หน้าหรือใบหน้าของไก่ชนดีนั้นจะต้องเกลี้ยงเกลาคมคาย หน้าลื่นเป็นมันสำหรับใบหน้าของไก่ชนนั้นจะต้องพิจารณาร่วมกับหงอน ตา และอื่น ๆ ประกอบด้วย เช่น เมื่อหน้าเลื่อนเป็นเงาแล้ว หงอนจะต้องลื่นด้วยแล้ว เชื่อกันว่าเป็นไก่ฉลาดและจัดจ้าน หน้าแหลมเหมือนยิ่ว ดุดัน หน้ากลมเหมือนลูกสะบ้า เป็นหน้าดีมาก ฉลาดมีไหวพริบ หน้ากลมเล็กคล้ายหน้านกกระจอกถือว่าดีพอใช้เป็นหน้าไก่ขนที่บ่งบอกถึงความเฉลี่ยวฉลาด แต่ใจน้อยหรือใจเสาะ หน้าใหญ่หรือที่เรียกว่า "หน้ายักษ์" เป็นใบหน้าที่ไม่ลื่นมีหนามหรือรอยขรุขระไปทั่วทั้งหน้าและหงอนไก่ที่มีลักษณะหน้าเช่นนี้หถือว่าพอใช้ได้ แต่บางตัวถ้ามีลักษณะอื่นดีอาจจะเป็นหัวไก่ ไดเช่นกันหน้าชนิดนี้บ่งบอกถึงความบึกบึนดุดันแต่ค่อนข้างทึบ ไม่ยอมแพ้ง่าย ๆ หน้ารูปเหลี่ยมใหญ่คล้ายหน้าคางคก เป็นหน้าไก่ที่อัปลักษณ์และโง่ จัดเป็นหน้าไก่ชนที่ใช้ไม่ได้เลย 3 หงอน หงอนของไก่นั้นธรรมชาติได้สร้างไว้เพื่อปกปิดกะโหลกศีรษะ และเพื่อเป็นเครื่องบ่งบอกเพศของไก่ตัวผู้มักจะมีหงอนใหญ่กวาไก่ตัวเมียในพันธุ์เดียวกัน(ยกเว้นไก่ทำเหมือนหรือไก่กะเทย) ลูกไก่รุ่นหงอนยังเล็กยังไม่แดงจัดหงอนใหญ่เต็มที่และแดงจัดเมื่อเป็นไก่หนุ่มหรือไก่กระทงถ้าหงอนไก่ตัวใดไม่แดงจัด หรือมีดำปนอยู่เหมือนกับรอยช้ำแสดงว่าไก่ตัวนั้นไม่สมบูรณ์ ไก่ที่สมบูรณ์จะต้องมีหงอนแดงจัดตลอดทั้งหงอนหงอนไก่แบ่งออกเป็น สอง ประเภทหงอนหินหรือหงอนกุหลาบ หงอนหินมีหลายชนิด 4. คิ้ว ไก่ชนที่ดีจะต้องมีโหนกคิ้วนูนเป็นสันโค้งปิดเบ้าตาตอนบน คิ้งดังกล่าวยังเป็นเครื่องบ่งบอกถึงความทรหดอดทนของไก่ตัวนั้น คิ้วลักษณะเช่นนั้นยังเป็นเครื่องป้องกันนัยน์ตาไก้ดีอีกด้วย
5. หู ไก่ชนที่ดีจะต้องมีขนหูปกปิดมิดชิดทั้งสองข้างตามลักษณะสีขอของไก่แต่ละตัว และต้องไม่มีขี้หูหรือมีก็น้อยมาก แต่ถ้าไก่ชนตัวใดมีขี้หูมากผิดปกติก็หมายถึงว่าไก่ชนตัวนั้นไม่สมบูรณ์
|