![]() |
|
![]() |
|
ชื่อท้องถิ่น | นมสวรรค์ นมหวัน |
ชื่อวงศ์ | VERBERNACEAE |
ชื่อวิทยาศาสตร์ | Clerodendrum paniculatum Linn. |
ลักษณะลำต้น | เป็นไม้ล้มลุก ลำต้นตรงเป็นเหลี่ยม สี่เหลี่ยมเป็นข้อ ๆ ไม่มีกิ่ง แต่มีก้านใบแตกออกจากลำต้นโดยตรง |
ลักษณะใบ | สีเขียวแกมดำ ผิวใบระคายเล็กน้อย ขอบใบเป็นแฉก 5 แฉก ปลายแฉกแหลม |
ลักษณะดอก | ดอกออกตรงยอด มี 2 ชนิด คือ สีขาวกับ สีแดง
- ชนิดสีขาวดอกตูม จะมีสีเขียวอ่อน พอบานจะเป็นสีขาว เมื่อดอกสุกจะร่วงกลายเป็นผลสีเขียว - ชนิดสีแดงดอกตูม จะมีสีแดงอมน้ำตาลพอบาน จะมีสีเแดงเรื่อ ๆ แต่ละดอกจะมีลักษณะรูปทรงใบโพธิ์ หนึ่งยอด จะออกดอก 1 ช่อ ดอกจะออกเป็นกระจุก |
ลักษณะผล | เมื่อดอกร่วงจะกลายเป็นผลสีเขียว มีกลีบ ผลสีแดงหรือสีขาวตามชนิดสีของดอกแต่มี 3 กลีบและมีเมล็ดข้างใน 6 เมล็ด ประกบกันเป็นคู่ |
ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ยอดอ่อน ใบเพสลาด |
ใช้เป็นอาหารประเภท | ยอดอ่อน ใบเพสลาด จะมีกลิ่นเหม็นเขียวเล็้อย พอปรุงเป็นอาหารกลิ่นเหม็นเขียวจะหายไป โดยหั่นฝอยใส่แกงกะทิ |
รสชาติ | หวานร้อน ใช้ใบอ่อนรองในห่อหมก |
พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | ที่ราบ |
ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ตลอดปี |
ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
ประโยชน์ใช้สอย | ไม่มี |
ความเชื่อ | ไม่มี |
สรรพคุณทางสมุนไพร |
ใบนมหวันสดขยี้ด้วยมือผสมกับปูน พอกนม แก้นมกลัด น้ำนมไม่ออก
(ล้างออกก่อนให้เด็กกิน) - ราก ตำผสมกับสุราขาวคั้นเอาน้ำท่าแก้พิา แมลงกัดต่อย - ใบ แก้ลมในทรวงอก แก้พิษฝีดาษ - ดอก แก้โลหิต ในท้อง แก้พิษฝีกาฬ - ต้น แก้พิษตะขาบ พิษแมงป่อง - ราก แก้ไข้ โลหิต แก้ไขเหนือ ขับลมให้ซ่านออกมาทั่วตัว |