|
|
|
![]() |
|
| ชื่อท้องถิ่น | เถาคัน เขาคัน |
| ชื่อวงศ์ | VITIDACEAE |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ |
- Cissus repens Lamk., - Cayratia trifolia (Linn.)Domin, - Parthenocissus Quinquefolia |
| ลักษณะลำต้น | เป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อนเป็นข้อ ๆ ชอบเลื้อยพันไม้อื่น ก้านใบ 1 ก้าน มี 3 ใบ และระหว่างก้านใบมีหนวดเพื่อเกี่ยวกันไม้อื่น |
| ลักษณะใบ | ใบสีเขียวเข้ม เป็นมันเรียบ กรอบเกรียม ขอบใบหยัก ขนาด 4x5 นิ้ว |
| ลักษณะดอก | ดอกเป็นช่อสีขาว ออกจากข้อย่าน |
| ลักษณะผล | ผลกลมสีเขียว ผิวมันเรียบ ขนาดเท่าลูกมะเขือพวงสีเขียวแต่พอสุกสีดำ |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ผลอ่อน ยอดอ่อน ผลสุก |
| ใช้เป็นอาหารประเภท | ผลอ่อนใช้ตำน้ำพริกและใส่ในแกง มีรสเปรี้ยว ยอดอ่อนใช้แกงเลียง ส่วนผลสุกกินเล่น(เปรี้ยวอมหวาน) การปรุงจะใส่เถาคันขณะน้ำแกงกำลังเดือดและต้องไม่เดิมน้ำอีก |
| รสชาติ | เปรี้ยว |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | เถาหรือผลสุก |
| พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | ดินชื้นแฉะ ป่ารกร้าง ชอบป่าชายเลน |
| ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ยอด ออกตลอดปี
ผล ออกในช่วงต้นฤดูแล้ง |
| ส่วนที่เป็นพิษ | ยางจากเถาจะทำให้ระคายเคืองผิวหนัง กินดิบไม่ได้ |
| ประโยชน์ใช้สอย | ไม่มี |
| ความเชื่อ | ไม่มี |
| สรรพคุณทางสมุนไพร | ใช้เถาสดหรือเถาแห้งต้มกินน้ำ ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว เป็นยาฟอกโลหิต แก้ฟกซ้ำภายในขับเลือดเน่า ขับน้ำคาวปลา |