 |
|
 |
|
ชื่อท้องถิ่น |
ถั่วเล |
ชื่อวงศ์ |
FABACEAE |
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
ไม่มี |
ลักษณะลำต้น |
เป็นพืชตระกูลถั่ว เป็นไม้เลื้อย เลื้อยพันต้นไม้อื่น |
ลักษณะใบ |
ใบกว้างประมาณ 4-5 นิ้ว ยาวประมาณ 4-5 นิ้ว ใบเป็นขนเล็กน้อย ขอบใบเรียบ |
ลักษณะดอก |
คล้ายดอกผักบุ้ง สีม่วงอ่อน ออกระหว่างก้าน ใบตลอดแนวเถา |
ลักษณะผล |
เป็นฝักคล้ายถั่วเขียว ยาวประมาณ 2-4 นิ้ว |
ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร |
ดอก เมล็ดสุก ฝักอ่อน ฝักแก่ |
ใช้เป็นอาหารประเภท |
ดอกและฝักอ่อนใช้ผัด แกงจืด เมล็ดสุกใช้ต้ม น้ำตาลทำขนมหวาน |
รสชาติ |
มัน หวาน |
ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ |
เมล็ด ต้นอ่อน |
พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี |
ชายทะเล หรือที่น้ำกร่อย |
ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต |
ฤดูฝน |
ส่วนที่เป็นพิษ |
ไม่มี |
ประโยชน์ใช้สอย |
ไม่มี |
ความเชื่อ |
ไม่มี |
สรรพคุณทางสมุนไพร |
เมล็ด แก้โรคเหน็บชา เปลือกฝัก ระงับปวด แก้ปวด ราก แก้หนองใน แก้คันผิวหนัง |