![]() |
|
![]() |
|
ชื่อท้องถิ่น | ผักหวานช้าง |
ชื่อวงศ์ | ไม่มี |
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
- Claoxylon longifolium(BL.)Endl.ex Hossk, - Phyllanthyus gomphocarpus Hook.f. |
ลักษณะลำต้น | เป็นไม้พุ่มยืนต้น ลำต้นอ่อนสีเขียวแก่สีขาว |
ลักษณะใบ | ใบกว้างใหญ่สีเขียวอ่อนเท่าใบมะอึกปลายแหลม ขอบใบเป็นหยัก ผิวใบทั้งหน้าและหลังมีขนอ่อน ปลายยอดมีใบอ่อนหลายใบและมีกาบหุ้มยอดอ่อนไว้ ขอบใบเป็นหยัก |
ลักษณะดอก | มีก้านดอกออกจากโคนใบ ดอกเล็กๆ สีขาวออก ตามก้าน ดอกคล้ายเงาะ |
ลักษณะผล | ผลทรงกลมรี ผลติดอยู่ตามก้านดอก คล้ายช่อพริกไทย ขนาดผลเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1.0 x 1.5 เซนติเมตร |
ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ยอด ผลอ่อน |
ใช้เป็นอาหารประเภท | แกงเลียง ผัด |
รสชาติ | หวาน |
ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | ลำต้นติดราก หรือกิ่งที่แก่ |
พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | ทุกพื้นที่ ชอบดินชื้น |
ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ตลอดปี |
ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
ประโยชน์ใช้สอย | ชาวบ้านใช้ลำต้นเผาเป็นถ่านใช้เป็นส่วนผสมในการทำดินปืน |
ความเชื่อ | ไม่มี |
สรรพคุณทางสมุนไพร | ใบ ใช้ยางกวาดปากแก้เด็ก ลิ้นฝ้าขาว ราก ต้มดื่มแก้ไข้ |