|
|
|
![]() |
|
| ชื่อท้องถิ่น | หญ้ารวย หญ้าช้อง ผักช้อง รถช้างน้ำ ผักฉ่อง |
| ชื่อวงศ์ | HYDROCHARITACEAE |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Blyxa octandra Planch |
| ลักษณะลำต้น | ลำต้นเป็นกอ เป็นพืชตระกูลหญ้า |
| ลักษณะใบ | ใบบางยาว เรียวเหมือนใบตะไคร้สีน้ำตาลอมเขียว ชาวบ้านบอกว่าเป็นสีครั่งเนื้อใบจะเกรียม หากอยู่ในน้ำขุ่นใบที่อยู่เหมือนน้ำจะลอยแผ่ตามน้ำ |
| ลักษณะดอก | ดอกสีครามอยู่ระหว่างก้านใบออกเป็น ช่อคล้ายดอกผักอ่อน |
| ลักษณะผล | ออกเป็นช่อ ๆ ละ 6-7 เม็ด ขนาดเล็ก กว่าเมล็ดพริกไทยอ่อน |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ใช้ทั้งกอ (ทั้งลำต้น) |
| ใช้เป็นอาหารประเภท | ลวกจิ้มน้ำพริก หรือกินสด แกงส้ม แกงกะทิ ชุบแป้งทอด |
| รสชาติ | จืด |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | ใช้ต้นอ่อนขยายพันธุ์ |
| พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | ในทุ่งนาที่มีน้ำขัง |
| ฤดูที่ให้ผลผลิต | ฤดูฝน |
| ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
| สรรพคุณทางสมุนไพร | ใช้หญ้าช้องทั้งกอตำผสมกับดินประสิวดิบ โปะกระหม่อมเด็กแก้ร้อนใน แก้ทางเสมหะ ขับปัสสาวะ ดับพิษ แก้ไข้ร้อนในกระหายน้ำ แก้ไตพิการ แก้ในทางเตโชธาตุ ถอนพิษผิดสำแดง |