|
|
|
![]() |
|
| ชื่อท้องถิ่น | ชีล้อม |
| ชื่อวงศ์ | UMBELLIFERAE |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Oenanthe stolonifera. |
| ลักษณะลำต้น | เป็นพืชตระกูลหญ้าขึ้นเป็นกอขนาดเล็ก สูงประมาณ 1 ฟุต จะอยู่รวมกันหลายต้น |
| ลักษณะใบ | ใบเล็กรีปลายแหลมขนาดประมาณ 1 นิ้ว กาบใบจะยาว และจะมีใบเป็นแผงอยู่ตอนปลายของกาบใบ |
| ลักษณะดอก | มีสีขาวออกเป็นกระจุกเล็ก แต่ละช่อจะมีดอกประมาณ 10-15 ดอก |
| ลักษณะผล | ผลเป็นช่อ ผลมีขนาดเท่าเมล็ดพริกไทย ออกเป็นกระจุกแตกออกจากปลายยอด |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ยอดอ่อน ลำต้นอ่อน |
| ใช้เป็นอาหารประเภท | ยอดอ่อนกินสดเป็นผักเหนาะ(นิยมใช้เหนาะกับขนมจีน) |
| รสชาติ | ร้อนเล็กน้อย กลิ่นหอม |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | ใช้ลำต้นติดราก |
| พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | ดินชื้นแฉะและมีน้ำขัง |
| ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ตลอดปี |
| ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
| สรรพคุณทางสมุนไพร | เมล็ด ขับลมในลำไส้ แก้ธาตุพิการ แก้หอบ บำรุงปอด แก้ไอ ทั้งต้นรวมกับผักบุ้ง เข้ากระโจมรมควัน ขับเหงื่อ แก้เหน็บชา |