 |
|
 |
|
ชื่อท้องถิ่น |
ชีล้อม |
ชื่อวงศ์ |
UMBELLIFERAE |
ชื่อวิทยาศาสตร์ |
Oenanthe stolonifera. |
ลักษณะลำต้น |
เป็นพืชตระกูลหญ้าขึ้นเป็นกอขนาดเล็ก สูงประมาณ 1 ฟุต จะอยู่รวมกันหลายต้น |
ลักษณะใบ |
ใบเล็กรีปลายแหลมขนาดประมาณ 1 นิ้ว กาบใบจะยาว และจะมีใบเป็นแผงอยู่ตอนปลายของกาบใบ |
ลักษณะดอก |
มีสีขาวออกเป็นกระจุกเล็ก แต่ละช่อจะมีดอกประมาณ 10-15 ดอก |
ลักษณะผล |
ผลเป็นช่อ ผลมีขนาดเท่าเมล็ดพริกไทย ออกเป็นกระจุกแตกออกจากปลายยอด |
ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร |
ยอดอ่อน ลำต้นอ่อน |
ใช้เป็นอาหารประเภท |
ยอดอ่อนกินสดเป็นผักเหนาะ(นิยมใช้เหนาะกับขนมจีน) |
รสชาติ |
ร้อนเล็กน้อย กลิ่นหอม |
ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ |
ใช้ลำต้นติดราก |
พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี |
ดินชื้นแฉะและมีน้ำขัง |
ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต |
ตลอดปี |
ส่วนที่เป็นพิษ |
ไม่มี |
สรรพคุณทางสมุนไพร |
เมล็ด ขับลมในลำไส้ แก้ธาตุพิการ แก้หอบ บำรุงปอด แก้ไอ ทั้งต้นรวมกับผักบุ้ง เข้ากระโจมรมควัน ขับเหงื่อ แก้เหน็บชา |
|