ชนชาติต่าง ๆ
ในสุวรรณภูมิ เรียกชื่อขนมจีนแตกต่างกันไป ดังนี้
พม่า เรียกว่า
มอน หรือ มอนดี (Mondi)หรือ โมฮินกา (Mohinga-Mon)
ลาว เรียกว่า ข้าวปุ๋น
เวียตนาม เรียกว่า บุ๋น (bun)
เขมรแถบพระตะบอง เรียกว่า หนมบะจก
เขมรแถบพนมเปญ เรียกว่า หนมจิน
ไทยภาคเหนือ เรียกว่า ขนมเส้น
ไทยภาคอีสาน เรียกว่า ข้าวปุ้น
ไทยภาคกลาง เรียกว่า ขนมจีน
ไทยภาคใต้ เรียกว่า หนมจีน |