|
|
|
![]() |
|
| ชื่อท้องถิ่น | ดอม |
| ชื่อวงศ์ | CUCURBITACEAE |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Gymnopetalum cochinchinense Kurz |
| ลักษณะลำต้น | เป็นพืชตระกูลย่านเชือก เลื้อยพันไม้อื่น ตระกูลเดียวกับแตงกวาแต่ผลเล็กกว่า |
| ลักษณะใบ | ใบมีลักษณะ 3 แฉก ขอบใบหยัก สีเขียวอ่อน ปลายใบแหลมคล้ายใบมะระขี้นก |
| ลักษณะดอก | ดอกสีขาว ขนาดประมาณ 1 นิ้ว ออกจากข้อย่าน |
| ลักษณะผล | ผลรีเป็นเหลี่ยม 6 เหลี่ยม คล้ายแตงกวา ขนาดประมาณ 1.5 นิ้ว หัวท้ายแหลมผิวระคาย |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ยอด |
| ใช้เป็นอาหารประเภท | แกงเลียง ผัก แกง ลวก เป็นผักจิ้ม |
| รสชาติ | ขม เจือหวาน |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | เมล็ด |
| พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | ที่ชื่น ที่นา |
| ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ฤดูฝน |
| ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
| ประโยชน์ใช้สอย | ไม่มี |
| ความเชื่อ | ไม่มี |
| สรรพคุณทางสมุนไพร |
- ผล บำรุงน้ำดี แก้ดีแห้ง ดีฝ่อ ดีเดือด เพ้อคลั่ง เจริญอาหาร รักษามดลูกหลังจากแท้ง แก้มดลูกอักเสบ
- ราก แก้ไข้ บำรุงธาตุ ช่วยย่อยอาหาร เจริญอาหาร ดับพิษโลหิตเสีย |