ชื่อท้องถิ่น	หวา สันตะวา ผักหวา ผักหว้า
ชื่อวงศ์	HYDROCHARITACEA
ชื่อวิทยาศาสตร์	Ottelia alismoides(linn.) Pers.
ลักษณะลำต้น	ลักษณะเป็นกอเหมือนผักกาด ลอยอยู่ใต้น้ำในที่นาหรือที่น้ำท่วมขัง
ลักษณะใบ	ใบกว้างใหญ่ลักษณะคล้ายใบผักกาดก้านใบเป็น สามเหลี่ยม ใบจะงุ้มเข้าขณะที่ยังสดอยู่จะกรอบเกรียม ใบมีสีน้ำตาลแดง
ลักษณะดอก	ดอกออกเป็นกระจุกสีม่วง ก้านดอกชูช่อเหนือน้ำ ก้านดอกและดอกสีเดียวกับใบ เกสรสีขาว
ลักษณะผล	ไม่มี
ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร	ทั้งกอ (ลำต้นใบ ดอก)
ใช้เป็นอาหารประเภท	กินเป็นผักสด จิ้มน้ำพริก แกงส้ม แกงกะทิ ผัด หรือลวกเป็นผักจิ้ม
รสชาติ	จืด
ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์	ต้นอ่อน
พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี	อยู่ในน้ำท่วมขัง
ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต	ตลอดปี
ส่วนที่เป็นพิษ	ไม่มี
ประโยชน์ใช้สอย	ไม่มี
ความเชื่อ	ไม่มี
สรรพคุณทางสมุนไพร	ทั้งต้น ต้มดื่มน้ำ แก้พิษร้อนในร่างกาย