|
|
|
![]() |
|
| ชื่อท้องถิ่น | ทำมังยอดขาว แมงดาไม้ แมงดาต้น |
| ชื่อวงศ์ | LAURACEAE |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Litsea Petiolata L took.F. Hook.f. |
| ลักษณะลำต้น | เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ แผ่กิ่งก้าน ออกเป็นทรงพุ่ม |
| ลักษณะใบ | ใบกลมมนรี ปลายแหลม ผิวใบด้านหน้าเขียวเข้ม เป็นมัน ขอบใบเรียว หลังใบขรุขระ |
| ลักษณะดอก | ปุ๋ยสีขาว ออกตามรายกิ่ง |
| ลักษณะผล | กลม ผลสุกสีดำ |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ยอดใบแก่ ใบเพสลาด ดอก ผล |
| ใช้เป็นอาหารประเภท | ใบใส่ในแกงเผ็ด หรือใบและผลแก่ใช้ตำน้ำพริก หรือใส่ในเครื่องแกงใบอ่อนและดอกอ่อนเป็นผักเหนาะ |
| รสชาติ | ฝาด มันร้อนและอมขมเล็กน้อย มีกลิ่นคล้าย แมลงดานา |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | เมล็ด การตอนกิ่งนิยมปลูกตามบ้านเป็นไม้มงคล(ธรรมมัง) |
| พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | ได้เกือบทุกสภาพพื้นที่ ยกเว้นที่มีน้ำท่วมถึงหรือน้ำขัง |
| ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ตลอดปี |
| ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
| ประโยชน์ใช้สอย | ลำต้นแก่ใช้แปรรูปทำบ้านเรือน ปลวก มอดไม่กิน |
| ความเชื่อ | นิยมปลูกตามบ้านเรือน ถือเป็นไม้มงคลมาแต่สมัยพุทธกาล |
| สรรพคุณทางสมุนไพร | ใบสด กินเป็นผักเหนาะ มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืด เปลือก ผายลมในลำไส้ แก้ท้องอืดเฟ้อ แก้จุกเสียด |