|
|
|
![]() |
|
| ชื่อท้องถิ่น | พลูแก |
| ชื่อวงศ์ | PIPERACEAE |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Piper betle Linn. |
| ลักษณะลำต้น | เป็นไม้เถาเนื้อแข็งประเภทย่านเชือกเลื้อยเกาะพันต้นไม้อื่นเช่นเดียวกับย่านพลู พริกไทย |
| ลักษณะใบ | กลม ปลายแหลม คล้ายใบพลู หน้าใบ สีเขียวหลังใบสีขาว ใบหนา |
| ลักษณะผล | ออกเป็นช่อมีลักษณะคล้ายพริกไทยแต่ผลโตกว่า |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ยอด ใบเพสลาด |
| ใช้เป็นอาหารประเภท | กินสด เป็นผักเหนาะ |
| รสชาติ | ร้อน กลิ่นหอม |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | เถา หรือ เมล็ด |
| ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ตลอดปี |
| ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
| ความเชื่อ | ไม่มี |
| สรรพคุณทางสมุนไพร | ทั้งต้น แก้โลหิตเป็นพิษ แก้พิษเสมหะ พิษไข้ แมลงกัดต่อย |