|
|
|
![]() |
|
| ชื่อท้องถิ่น | เดือยบิด |
| ชื่อวงศ์ | ไม่มี |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Aganosma marginata G. Don |
| ลักษณะลำต้น | เป็นไม้เถา เนื้ออ่อน เลื้อย |
| ลักษณะใบ | ใบรีปลายแหลม หลังใบขรุขระนิดๆ ขอบใบเรียบ หน้าใบเรียบเป็นมัน ยอดสีแดง |
| ลักษณะดอก | เป็นช่อ ดอกเล็กสีขาว |
| ลักษณะผล | ผลเป็นฝักเรียวยาว ปลายแหลม ฝักแก่จะแตก เมล็ดในสีดำ มีขน ขนาดเท่าเมล็ดพริกไทยและปลิวไปตกที่ต่างๆ |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ใบ ยอด |
| ใช้เป็นอาหารประเภท | ยอดและใบอ่อน กินเป็นผักเหนาะ หรือหั่นฝอยกินกับข้าวยำ |
| รสชาติ | ฝาด มัน |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ | ใช้เถาขยายพันธุ์ |
| พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี | อยู่ได้ในทุกสภาพป่าที่มีความสมบูรณ์ พอเหมาะ ขึ้นได้ดีตามจอมปลวก |
| ฤดูกาลที่ให้ผลผลิต | ตลอดปี |
| ส่วนที่เป็นพิษ | ไม่มี |
| ความเชื่อ | ไม่มี |
| สรรพคุณทางสมุนไพร | ใช้แก้โรคบิด และท้องเสียใช้เถาและใบต้มกับน้ำ 3 ส่วน ให้เหลือ 1 ส่วน รับประทานครั้งละครึ่งแก้ว แก้อุจาระเป็นมูกเลือด แก้บิด แก้เจ็บปวดปากทวารเนื่องโรคบิด |