|
|
ส่วนผสม |
ใบว่านหางจระเข้ 2 ใบ
น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
น้ำเชื่อม 1/3 ถ้วย |
|
วิธีทำ |
เลือกใบว่านหางจระเข้ ที่มีขนาดใหญ่ โตเต็มที่
ปอกเปลือกล้างน้ำให้หมดยางสีเหลือง ใส่เครื่องปั่น เติมน้ำต้มสุก
ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อย
ใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น ควรเตรียมดื่มไม่เกิน 2 วัน
หรือ 1.
เอาว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก ล้างน้ำเอายางสีเหลืองออกให้หมด
ต้มให้สุก แล้วนำ มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2.
ใบเตยหอมเช่นกัน นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
นำไปต้มเพื่อเอาน้ำมาใช้ประโยชน์
3.
เอาว่านหางจระเข้ผสมรวมกับน้ำเตยหอม น้ำเชื่อม ใสเครื่องปั่น
ตามด้วยน้ำแข็งทุบ ปั่นจะละเอียด เทใสแก้ว ดื่มได้ทันที |
|
คุณค่าทางโภชนาการ |
|
|
|
|
รสและสรรพคุณ |
ช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายเนื่องจากอ่อนเพลีย พักผ่อนน้อย
ช่วยระบบขับถ่ายให้ปกติ |
|
|
รสและสรรพคุณ |
สารสำคัญในวุ้นและน้ำเมือกจากว่านหางจระเข้นี้
ไม่คงตัว สรรพคุณของสารจะลดลง เรื่อย ๆ ดังนั้นในการใช้ใบสด
ต้องตัดออกมาจากต้นใหม่ ๆ
ถ้าจะใช้วุ้นต้องปอกเปลือก
ล้างน้ำยางสีเหลืองออกให้หมด
เพราะในน้ำยางมีสารที่ทำให้เกิดอาการคัน
หรืออาจจะทำให้เกิดอาการแพ้ได้ |